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產(chǎn)品型號： | LZ-WD550 |
| 產(chǎn)品品牌： | 貝爾包裝機 | |
| 產(chǎn)品價格： | 76000元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-07-13 | |
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詳細說明
小型氣調包裝機迎合市場需求 隨著周黑鴨、哈哈鏡、留夫鴨等鎖鮮裝在我國吃貨界盛行，小型、個體、門店食品生產(chǎn)經(jīng)營者也必須配備小型氣調包裝機對鴨脖、鴨鎖、鴨翅等鴨貨產(chǎn)品進行鎖鮮包裝，以迎合市場競爭。諸城貝爾包裝機專門開發(fā)出小型氣調包裝機供上述客戶選用。
周黑鴨鎖鮮機機用于當?shù)厥称菲髽I(yè)對熟食、鮮肉、凈菜等的鎖鮮包裝。值得注意的是，熟食品鎖鮮至少要充入一定濃度的二氧化碳、及氮氣兩種氣體混合。眾所周知，二氧化碳具有很好的抑菌作用，并且一定濃度的二氧化碳容易與食品中的水化學作用形成碳酸，而碳酸具有滅菌作用；氮氣為惰性氣體，僅起填充作用。因此，鎖鮮封口機如只充入氮氣、或不置換氣體，其保鮮效果很差。
小型氣調包裝機作用 經(jīng)氣調包裝后的果樹/小型氣調包裝機/冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多數(shù)微生物生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色上海球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧氣的包裝盒內，使得生鮮肉細胞活體處于低速有氧呼吸狀態(tài)，不至形成厭氧反應，肌紅蛋白不會褐變，在保鮮期內生鮮肉色澤鮮艷，且肉質更為柔軟。
小型氣調包裝機也即氣調保鮮包裝機，是采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。小型氣調包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到鴨脖子等熟食品、海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。
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