產(chǎn)品型號: | ||
產(chǎn)品品牌: | 世恒通 | |
產(chǎn)品價格: | 面議 | |
所 在 地: | 廣東 廣州市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-21 | |
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詳細(xì)說明
◆ 產(chǎn)品簡介
高低溫油水分離油炸機(jī)是廣州穗誠向廣大用戶推出的一大全新高科技產(chǎn)品,它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方;采用獨創(chuàng)的高低溫油水技術(shù),冷卻下部的低溫油對炸油進(jìn)行沉淀過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質(zhì),保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節(jié)約油的效果驚人,并且炸出的食品味鮮色美,有利健康;智能型數(shù)字顯示溫控器和機(jī)械溫度使操作者更加方便簡捷,被廚房業(yè)內(nèi)人士認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命改革,創(chuàng)造了新世紀(jì)餐飲業(yè)的新潮流。
適用范圍:中餐、西餐油炸、西式油炸食品、豆制品、油炸面點、食品加工廠油炸食品
◆ 本機(jī)特點
● 巧用技術(shù)原理,油不會變黑
利用油水的比重原理,對油層進(jìn)行加溫,油溫在0—280℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在55-60℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫水中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
● 食物色鮮味美,保證健康的享用
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在最佳溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
● 節(jié)省炸油50%以上,低碳環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)省使用油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
● 雙倍節(jié)能、省心省力,用戶開心,放心使用
本機(jī)裝有先進(jìn)的智能節(jié)能燃?xì)夤?jié)能技術(shù),比普通型燃?xì)鉅t節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具,數(shù)字顯示溫控裝置,在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制油炸溫度的電路的情況,以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量,而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者歡迎。
◆ 產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品名稱 世恒通牌節(jié)能油水分離油炸機(jī)
產(chǎn)品型號 SC-YF-600 SC-YF-800 SC-YF-2000
加熱方式 天然氣/液化氣 電加熱 天然氣/液化氣
燃?xì)鈮毫?2800pa/2000pa — 2800pa/2000pa
單位能耗 0.7kg/h(Y)
0.8m3/h(T) 9kw/h 1.3kg/h(Y)
1.8m3/h(T) 3.9kg/h(Y)
5.4m3/h(T)
額定油量 16L 16L 30L 270L
工作壓力 常壓
適用油溫 ≤300℃
額定電壓 AC220V 50HZ 380ACV 50HZ AC220V 50HZ
外形尺寸 400*600*800mm 810*620*800mm 1920*940*800mm