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諸城市科盛食品機械有限公司

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    產(chǎn)品介紹

供應(yīng)真空滾揉機設(shè)備


真空滾揉機設(shè)備
產(chǎn)品型號: GR-2800
產(chǎn)品品牌: 科盛牌
產(chǎn)品價格: 34000元/臺
所 在 地: 山東 濰坊市
發(fā)布日期: 2025-07-04

詳細說明

基本參數(shù)
適用范圍: 肉制品加工廠設(shè)備 產(chǎn)品用途: 鮮肉 外形尺寸: 2500*1540*2200 凈重: 1050 功率: 3.75 電壓: 380v 型號: GR-2800  種類: 真空滾揉機 加工定制: 是
詳細說明
真空滾揉機
真空滾揉機實在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高.
性能優(yōu)點:
槳葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
 
真空滾揉機的性能優(yōu)點:
1、使肉類淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;
2、增強肉的結(jié)著力,增強產(chǎn)品彈性;
3、改善肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;
4、增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;
5、保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;
6、設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間;
7、設(shè)定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料。
 
型號
生產(chǎn)能力
容積
主機尺寸
機器重量
GR-2800
1400kg/次