科盛ZB125系列真空斬拌機(jī)

	產(chǎn)品型號(hào)：	ZB-125
	產(chǎn)品品牌：	科盛牌
	產(chǎn)品價(jià)格：	42000元/臺(tái)
	所 在 地：	山東 濰坊市
	發(fā)布日期：	2025-07-20

詳細(xì)說(shuō)明

基本參數(shù)
加工定制： 是 種類： 斬拌機(jī) 型號(hào)： ZB-125 電壓： 380v 功率： 21.48
詳細(xì)說(shuō)明
數(shù)：
設(shè)備型號(hào)： ZB-125型斬拌機(jī) 生產(chǎn)能力： 100kg/鍋
容積： 125L 功率： 21.48kw
斬刀片數(shù)： 6片 轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速： 196/1675/3350rpm
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： 12/18.2rpm 主機(jī)尺寸： 1950X1450X1350mm
重量： 約1800kg    
加工食品類型：
        適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工
設(shè)備簡(jiǎn)介：
        斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
        斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。