 |
產(chǎn)品型號： | DJ-976 |
| 產(chǎn)品品牌： | KingFood | |
| 產(chǎn)品價格： | 面議 | |
| 所 在 地： | 北京 延慶縣 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-07-22 | |
 |
||
詳細說明
設(shè)備簡介：
本機嫩肉效果好、使用方法簡單、成本低，是最經(jīng)濟、最實惠的嫩肉機械產(chǎn)品。
斷筋機的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計理念并提煉升華，利用高密度的特別設(shè)計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達到最佳的嫩化狀態(tài)，而不改變?nèi)饬系耐庑�，同時又可以縮短后期肉料腌制時間。
技術(shù)參數(shù)：
刀數(shù)：976把
送料步進距離：10-100mm/次（可調(diào)）
刀上下行程：140mm
運行頻率：5-50次（可調(diào)）
肉料擺放寬度：最大460mm
肉料厚度：40mm
工作高度：1000mm
電源：380v
功率：1.5 kw
外形尺寸：1800x830x1500mm