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產(chǎn)品型號(hào): | 100 | |
產(chǎn)品品牌: | 衡石 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 18888元/臺(tái) | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2025-06-03 | |
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詳細(xì)說(shuō)明
衡石機(jī)械煙熏爐供應(yīng)商 豆腐干煙熏爐 煙熏豆腐卷設(shè)備
本公司所有產(chǎn)品支持定制,價(jià)格僅供參考,規(guī)格不同價(jià)格不同,具體價(jià)格還請(qǐng)用戶(hù)與客服聯(lián)系,謝謝配合!
諸城衡石機(jī)械有限公司
聯(lián)系人:李經(jīng)理
用煙熏爐煙熏豆腐干的操作規(guī)程:
1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車(chē)托盤(pán)上,一般煙熏推車(chē)根據(jù)型號(hào)和產(chǎn)量上面可放置6-18層不銹鋼盤(pán)子,將每層的盤(pán)子/篩子全部擺滿(mǎn)豆腐干。注意:每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放滿(mǎn)豆腐干的推車(chē)推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門(mén),通過(guò)豆干煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC電腦控制面板,設(shè)定溫度和時(shí)間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開(kāi)發(fā)煙開(kāi)關(guān),煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時(shí)間到后自動(dòng)報(bào)警,關(guān)閉發(fā)煙開(kāi)關(guān),打開(kāi)排煙開(kāi)關(guān),將煙霧排到室外后,打開(kāi)煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆腐干。
上色均勻
煙熏質(zhì)量取決于先前的干燥過(guò)程。在煙熏爐頂部,渦輪風(fēng)扇大功率超低音運(yùn)轉(zhuǎn),且為超靜音模式設(shè)計(jì)。經(jīng)過(guò)一段升溫過(guò)程,系統(tǒng)配置的氣流調(diào)節(jié)裝置均勻地分配風(fēng)到任意爐內(nèi)的各個(gè)角落,所以短時(shí)間內(nèi)可實(shí)現(xiàn)均勻干燥并且在煙熏過(guò)程中使得上色均勻。