 |
產(chǎn)品型號： | 300L/400L/500L/600L |
| 產(chǎn)品品牌： | 茂新牌I | |
| 產(chǎn)品價格： | 70000元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-07-08 | |
 |
||
詳細(xì)說明
設(shè)備特點本機使用U型鍋體頂部抽真空，夾套采用燃?xì)饧訜�、蒸汽加熱、�?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機的組合轉(zhuǎn)動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的全方位充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用電機轉(zhuǎn)動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。
1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。
2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體全方位接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機械傳動控制，操作方便。
5、采用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。
設(shè)備用途：
適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工、固體顆粒型物料以及中藥等高粘度物料的炒制。