產(chǎn)品型號: | HEM | |
產(chǎn)品品牌: | 赫爾曼 | |
產(chǎn)品價格: | 1000元/套 | |
所 在 地: | 山東 濟南市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-10 | |
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詳細(xì)說明
一、500L精釀啤酒設(shè)備配置
滿足每批次500L啤酒釀造需要,配置糖化兩體三器,6只500L發(fā)酵罐;采用蒸汽加熱,同時配備CIP清洗系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng),設(shè)備自動化程度高,易操作,易拆卸。
二、盈利分析(500L)
1、500L精釀啤酒大麥芽用量100KG,大麥芽每千克5.5元,大麥芽成本:100X5.5=550元。
2、500L精釀啤酒酒花用量0.3KG,其中苦花用量0.2KG,香花用量0.1KG;苦花100元∕KG,香花200元∕KG;所以酒花的成本為:0.2ⅹ100+0.1ⅹ200=40元(比例為0.6‰)
3、500L啤酒干酵母用量0.5KG,干酵母2000元∕KG,干酵母的成本為:0.5ⅹ2000/5=200元(干酵母可用6代,我們按照5代計算)
4、500L精釀啤酒水耗為2.5m3,水價為4元∕噸,水的成本為:2.5ⅹ4=10元
5、500L精釀啤酒電耗為60度,電價為1元∕度,電的成本為:60ⅹ1=60元
以上幾項為500L精釀啤酒總生產(chǎn)成本:總計860元(不含人工、設(shè)備折舊、房租等)
1、每升自釀啤酒的成本為:860元÷500L=1.72元∕L
2、500L自釀啤酒日利潤(按16元∕L,每天售100L計算):100ⅹ(16-2)=1400元
3、500L自釀啤酒月利潤(按20天計):1400ⅹ20=28000元。