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氣調(diào)冷庫 氣調(diào)保鮮庫 氣調(diào)庫造價:農(nóng)產(chǎn)品冷庫報價設(shè)計安裝一體化工程商 肯德

更新時間:2025-07-24 11:14:56

氣調(diào)冷庫 氣調(diào)保鮮庫 氣調(diào)庫造價


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型號:
品牌:安徽肯德制冷
氣調(diào)冷庫的概念:
氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)庫或氣調(diào)保鮮庫。氣調(diào)貯藏是現(xiàn)在最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
氣調(diào)冷庫的保鮮原理:
所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%、5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。
氣調(diào)冷庫的優(yōu)點:
(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。
(3)操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。
氣調(diào)冷庫的結(jié)構(gòu):
氣調(diào)庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統(tǒng)構(gòu)成。
氣調(diào)冷庫設(shè)計安裝注意事項:
1、氣調(diào)庫一般設(shè)計為多室的的形式(適合批量進(jìn)出貨),單間貯量通常在50~200t之間,高度應(yīng)該適當(dāng)(提高單位面積的存儲量)。
2、氣調(diào)庫必須具有更好的氣密性。普通冷庫一般適合多次儲存頻繁出貨的形式,而氣調(diào)庫運行模式一般為一次進(jìn)貨/一次出貨的形式。這是因為保持氣調(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設(shè)定值,減免庫內(nèi)外“串氣”。
3、氣調(diào)庫是一種更密閉式冷庫,當(dāng)庫內(nèi)溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,庫內(nèi)外會形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設(shè)置是必要的。不然,容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調(diào)”狀態(tài)。
4、氣調(diào)貯藏要求果蔬入庫速度快,裝滿后封庫調(diào)節(jié)庫內(nèi)的空氣成分,讓果蔬在最短的時間內(nèi)進(jìn)入“氣調(diào)”狀態(tài)。平時管理中也不可能像普通冷庫那樣“隨便”進(jìn)出貨物,否則庫內(nèi)的氣體成分就會經(jīng)常變動,從而減弱或失去氣調(diào)貯藏的作用。果蔬出庫時,最好一次出完或在短期內(nèi)分批出完。
5、氣調(diào)庫貯藏的貨物為果蔬,為了減少干耗,傳熱溫差小是維持庫內(nèi)要求的較高相對濕度是一個有效的方法。
6、不同的果蔬的存儲條件需要調(diào)節(jié)存儲空間的空氣成分,調(diào)節(jié)空氣成分的設(shè)備要根據(jù)不同的果蔬的存儲條件進(jìn)行合理配置,果蔬氣調(diào)貯藏的關(guān)鍵是控制庫內(nèi)氣調(diào)參數(shù),以保持果蔬的新鮮程度,延長貯藏時間。因此,準(zhǔn)確掌握被貯果蔬產(chǎn)品的(最適)氣調(diào)參數(shù),(氮氣、氧氣、二氧化碳?xì)怏w的百分比含量)十分重要,它在很大程度上決定著氣調(diào)貯藏的成敗和效果。
7、氣調(diào)庫的庫體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫板拼裝式的…。但由于氣調(diào)庫有以上的特點,貯藏的時間又較長,在氣調(diào)庫的庫體設(shè)計時就要注意選擇合適的形式和材料。
8、目前由于成本等諸多因素的考慮,氣調(diào)庫采用聚苯乙烯彩鋼板的建筑板材拼裝式的較多。但聚苯乙烯本身的吸水率較高,對濕度要求較高的氣調(diào)庫來講,使用效果和使用壽命將受到一定的影響。聚苯乙烯彩鋼板的建筑板拼接后的氣密性也不易處理。拼裝式氣調(diào)庫采用聚氨脂彩鋼庫板較妥,它的吸水率、保溫效果和拼接后的氣密性都遠(yuǎn)好于聚苯乙烯彩鋼板的建筑板。
9、氣調(diào)庫的庫門選擇也是關(guān)鍵,如果氣調(diào)庫的庫門氣密性不好,容易“滲氣”導(dǎo)致所需“氣調(diào)”狀態(tài)破壞。
10、氣調(diào)庫一般不宜用這樣的平衡窗,如果內(nèi)外相通,庫內(nèi)“氣調(diào)”狀態(tài)就“流失”了,所以就必須選擇或設(shè)計適合氣調(diào)庫的氣壓平衡安全裝置。
11、氣調(diào)冷庫設(shè)計中建議選用雙速冷風(fēng)機。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水,維持較高的庫內(nèi)相對濕度),所以,相對一般冷庫的蒸發(fā)器,氣調(diào)庫中的冷風(fēng)機換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時預(yù)冷(比如真空預(yù)冷)保鮮效果更好。
氣調(diào)冷庫造價:
氣調(diào)冷庫造價與多方面的因素有關(guān),比如:氣調(diào)冷庫尺寸多少,溫度要求多少,想要儲藏什么物品? 不同的冷庫設(shè)備配備也會對氣調(diào)冷庫價格造成較大的影響,例如選用什么樣的冷庫冷風(fēng)機、什么樣的冷庫壓縮機,以及什么樣的冷庫板等等。一般情況下,氣調(diào)冷庫造價是普通冷庫價格的2.5倍左右,例如一座15-20噸60個立方米貯藏蔬菜的普通小型氣調(diào)冷庫造價大概在8萬-10萬元。
以上報價僅供參考,不完全代表肯德制冷報價,歡迎咨詢肯德冷庫設(shè)計安裝工程師報價,電話:0551-62635669.


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型號:
品牌:安徽肯德制冷
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮最低溫度–2℃,屬高溫庫;而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,是低溫庫。
農(nóng)村產(chǎn)地建10噸~20噸的小型冷庫最合適。小冷庫投資2~4萬元左右(不包括庫房土建部分),小冷庫單元容量小,容易控制,出入庫方便,一種產(chǎn)品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩(wěn)定,耗電少,自動化程度高,就像家用空調(diào)和冰箱那樣容易管理。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群,可以保鮮更多產(chǎn)品和品種。根據(jù)不同保鮮溫度可實現(xiàn)任意分別控制。靈活性、可操作性、自動化程度、節(jié)能效果、經(jīng)濟效果好于中、大型冷庫,小冷庫群的總投資與同等規(guī)模的大、中型冷庫相近。
土建房屋是一般民房,不設(shè)窗戶,只留門洞。它的墻體和房蓋是磚木、磚瓦或磚混結(jié)構(gòu),只要不漏風(fēng)雨、堅固即可,建筑費用比住人的民房低,隔熱保溫結(jié)構(gòu)是在土建房屋的內(nèi)壁上貼敷隔熱保溫材料。冷庫使用的新型風(fēng)冷高效低噪音壁掛式制冷機組由山東果樹研究所獨創(chuàng),代表我國小冷庫設(shè)備最高水平,也是世界先進(jìn)水平,比同類進(jìn)口設(shè)備配置低30%~50%以上。
一些農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏溫度的調(diào)節(jié):
大部分的果品如蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹的果實保鮮貯藏溫度在–1℃~1℃之間比較理想。
冬棗、蒜苔的適宜溫度在–2℃~0℃;
桃果適宜溫度在0℃~4℃;
草莓0℃~1℃;西瓜4℃~6℃;
香蕉13℃左右;柑橘3℃~6℃;
西紅柿、青椒10℃左右;
胡羅卜、菜花0℃左右;
生姜12℃左右;糧米類0℃~10℃。
理想的溫度指標(biāo),不同品種、立地條件等都有一定差異,長期貯藏、短期貯藏、貯藏前期和后期也有不同的要求,一般都需要通過保鮮試驗最后確定。
上述幾種溫度參考指標(biāo),都是指產(chǎn)品的溫度或接近產(chǎn)品的溫度。通常情況下,產(chǎn)品的溫度在庫內(nèi)氣溫的上限和下限之間。

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