醬鹵肉制品加工設備——煮制鍋

放大圖片	產(chǎn)品型號：
	產(chǎn)品品牌：
	當前價格：	面議
	最小起訂：	不限
	供貨總量：	不限
	所在地：	江蘇南京市
	發(fā)布時間：	2025-07-19 16:47

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南京明瑞機械設備有限公司

聯(lián)系人：馬為民先生((經(jīng)理))

電話：025-52106001

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傳真：-

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郵編：211111

網(wǎng)址：http://www.help-services.cn/njmrjx/

E-mail：njmrjx@126.com

詳細信息

醬鹵肉制品包括白煮肉制品、醬肉制品、鹵肉制品、蜜汁肉制品、糖醋肉制品和糟肉制品等。它是將原料肉加入調(diào)味料和香辛料，以水為加熱介質(zhì)煮制而成的熟肉類制品。是中國典型的傳統(tǒng)熟肉制品。
一、用途：
南京明瑞公司設計生產(chǎn)的ZB系列煮制鍋專門用于醬鹵肉制品的蒸煮熟化，也可用于制藥、乳品、酒類、蜜餞、糖果、糕點、罐頭等食品蒸煮和熟化的加工，是食品加工企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的首選設備。
二、特點：
　　明瑞ZB系列煮制鍋在換熱結構上進行了優(yōu)化和提高，使ZB系列煮制鍋具有加熱均勻、熱效率高、液料沸騰時間短等特點。ZB系列煮制鍋采用先進的微電腦模糊PID溫度測控技術，結合精確的時間控制，使操作更方便。從而保證了煮制產(chǎn)品的一致性。
三、主要技術及結構性能：

1、內(nèi)容積 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L……
2、加熱方式蒸汽/電/導熱油
3、溫度控制自動（常溫～100℃）
4、時間控制自動（1Min～99Hour）

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