供應(yīng)自動(dòng)切肉絞肉機(jī) 不銹鋼材質(zhì)

放大圖片	產(chǎn)品型號(hào)：	QJR-400
	產(chǎn)品品牌：	御廚
	當(dāng)前價(jià)格：	2100元/臺(tái)
	最小起訂：	1臺(tái)
	供貨總量：	1000
	所在地：	山東濟(jì)南市
	發(fā)布時(shí)間：	2025-07-19 10:33

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濟(jì)南御廚食品機(jī)械有限公司

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詳細(xì)信息

1用途：

我廠生產(chǎn)的QJR-400型切肉絞肉機(jī)，主要適用于肉片切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個(gè)體加工戶進(jìn)行肉類加工的理想設(shè)備。
1.2特點(diǎn)：

該機(jī)的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀凈肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用絞肉送料，旋轉(zhuǎn)絞刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效、是加工肉類的理想設(shè)備。

2結(jié)構(gòu)特征與工作原理

2.1主要結(jié)構(gòu)
A：本機(jī)主要有機(jī)架、離合拔叉、絞肉部件、切肉部件及絲版組合而成。（參見(jiàn)圖1結(jié)構(gòu)示意圖）
B：該機(jī)接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證長(zhǎng)期工作不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。

2.2工作原理

A：機(jī)器絞肉時(shí)，絞龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，使肉進(jìn)入網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)絞刀與固定網(wǎng)刀端面相切把肉絞斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡的加工。
B：機(jī)器切肉蝕，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過(guò)兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。

2.3傳動(dòng)原理

3技術(shù)參數(shù)

a)      生產(chǎn)能力：切肉片400kg/h；切肉絲200kg/h；絞肉100kg/h
b)     肉片厚度：4mm（或根據(jù)用戶要求定制）
c)     配用動(dòng)力：Y90S-4   1.1KW
d)     刀軸轉(zhuǎn)速：470r/min
e)      絞龍轉(zhuǎn)速：302r/min
f)      額定電壓：220V-或380V-
g)     額定頻率：50Hz
h)     防水等級(jí)：IPX1
i)       三角帶：A1270-1,A1100-1

4尺寸、重量

4.1外形尺寸：550*420*835mm
4.2機(jī)器重量：75kg

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