產品簡介：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收, 增強肉的結著力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
• GR-500/800型為單速滾揉,一次性抽真空。
• GR-1200/1500/2500型為雙速滾揉,間歇呼吸式抽真空。
• 設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間。
• 具有連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。
• 設有真空吸料口。
產品特點：
1、本機采用圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化
詳細尺寸參數：
型號
GR-500
GR-800
GR-1200
GR-1500
GR-2500
生產能力 (kg/罐)
200-300
300-400
500-600
700-800
1000-1200
容積(L)
500
800
1200
1500
2500
功率(kW)
2.75
3.55
6.6
6.6
9.1
滾揉轉速(rpm)
8.5
9.0
7/11
7/11
7/11
真空度 (kPa)
-80
-80
-80
-80
-80
主機尺寸(mm)
1390×1020×1550
1620×1060×1670
1870×1280×1900
2150×1280×1900
2570×1380×2000
安裝尺寸(mm)
2600×1500×2000
2800×1500×2000
3000×2000×2500
3200×2000×2500
3500×2100×2500
重量
≈500
≈600
≈800
≈1000
≈1200
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