供應(yīng)誠品真空滾揉機(jī) 不銹鋼滾揉機(jī)廠家直銷

放大圖片	產(chǎn)品型號：	GR-300L真空滾揉機(jī)
	產(chǎn)品品牌：	誠品
	當(dāng)前價(jià)格：	10000元/臺
	最小起訂：	1臺
	供貨總量：	1000
	所在地：	山東濰坊市
	發(fā)布時(shí)間：	2020-09-15 16:22

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諸城市誠品機(jī)械有限公司

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詳細(xì)信息

誠品真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的效果。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

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