恩施蘇式月餅機 月餅包餡機 月餅自動擺盤機、銷售熱線：027-87770435 15337113177 QQ：244998559 聯(lián)系人：張麗、買酥餅機、綠豆餅機、板栗餅機、鮮花餅機、肉松餅機、芝麻餅機、矮子餅機首選武漢旭眾，您發(fā)財致富好幫手。旭眾酥餅機的型號比較多，其以市場為導(dǎo)向，緊隨客戶的需求，及時推陳出新，不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善技術(shù)，并精心設(shè)計，注意產(chǎn)品零配件及細(xì)節(jié)部位的合理話及人性化設(shè)計，研發(fā)最先進的最適合客戶的產(chǎn)品，在這里您可以買到您想要的食品機械，旭眾老品牌，值得您信賴。
一、 酥餅面皮配方
A:：水油皮：（中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220 g）動物油脂酥性比較好，比較脆。 松弛半個小時 B：油心酥心：（中筋粉500 g、豬油250~300 g） 酥餅范圍：最大100克，最大直徑10CM以內(nèi)
二、酥餅機制作流程
A:將白糖、油一起攪拌至糖溶化，加入面粉，攪拌到光滑面團即可放至10-15分鐘。
B：中筋粉、油一起攪拌均勻，有粘手即可。
三：酥餅機制作過程
將面皮搟薄成四方形加入油心，搟薄后或二折、三折、四折，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機成型。
四：酥餅機調(diào)試流程
1、 插上電源線，開啟總開關(guān)試運轉(zhuǎn)機器是否運轉(zhuǎn)
2、 用一塊死面團試調(diào)機器流程數(shù)字設(shè)置
五：機器調(diào)試程序如下
1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度
2、 調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作
3、 調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作
4、 調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量
5、 調(diào)整好成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅
6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調(diào)結(jié)成型機的快與慢，能決定酥餅的大小
六、旭眾酥餅機參數(shù)
產(chǎn)品名稱 型號 電壓 功率（KW） 產(chǎn)量（個/H） 尺寸(mm) 重量(kg) 備注
SZ-09C-2
酥餅機 SZ-09C-2 220/380 4 2000-7200 5800X600X1450 480 三段壓面
帶刀切
SZ-09C-1
酥餅機 SZ-09C-1 220/380 3.8 2000-7200 5800X600X1450 480 三段壓面
不帶刀切
七：武漢旭眾酥餅機性能特點
1、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；
2、每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；
3、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；
4、經(jīng)過最后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，通過加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；
5、開啟分離式捏花成型機，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小；
6、具同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。
7、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
七：旭眾酥餅機適用范圍
適用于大、中、小型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、老公餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
溫馨提示：因酥餅機的款式很多，客戶可針對自身的要求，工藝選擇合適的機型
我司除了酥餅機外，還有月餅包餡機,全自動湯圓機.全自動包子機,全自動餃子機,餡中餡月餅機,包子饅頭組合機,全自動饅頭機，油餃機等包餡產(chǎn)品。買酥餅機首選旭眾，我們將竭誠為您服務(wù)，為您提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，歡迎來電咨詢，訂購！
廣州銷售地址：廣州市白云區(qū)龍歸鎮(zhèn) 聯(lián)系人：楊先生 聯(lián)系電話：15800007368
公司網(wǎng)址：http://www.whkuangxin.com/
乘車路線：
1：武漢火車站【坐643路或者513路坐到光谷廣場站下車，然后坐728路或者788路 公交車坐到關(guān)山中學(xué)站下車�！�
2：漢口火車站【坐地鐵坐到終點站（光谷廣場站），然后坐728路或者788路公交 車坐到關(guān)山中學(xué)站下車�！�
3：武昌火車站【從西門出來去馬路對面坐529公交車坐到關(guān)山中學(xué)下車】
4：宏基客運站【坐529路公交車坐到關(guān)山中學(xué)站下車】
5：付家坡客運站【坐715路公家車坐到關(guān)山中學(xué)站下車】 |
