整鴨1000型真空滾揉機

放大圖片	產品型號：	1000型
	產品品牌：	鵬啟食品機械
	當前價格：	面議
	最小起訂：	1臺
	供貨總量：	30
	所在地：	山東濰坊市
	發(fā)布時間：	2025-07-15 19:17

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諸城市鵬啟食品機械有限公司

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詳細信息

1000型整鴨真空滾揉機可以說適用于各類肉制品的腌制作用如：雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調理肉制品等產品的腌制作用，提高產品的口感及出品率。
  整鴨真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉制品在滾筒內部上下翻動，相互撞擊、摔打，起到腌漬的作用，使肉制品均勻的吸收腌漬，提高肉制品的結合力及產品的彈性。，通過滾揉能使蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與蛋白質相互融合達到肉質變嫩、口感好、出品率高。
  整鴨真空滾揉機在真空內具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小往復運動，改善了肉制品組織的結構，提高了切面效果。
  整鴨真空滾揉機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調節(jié)，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小、性能可靠，使用效率高等特點。
  該機具有大中小各種型號供用戶選擇，還可以根據(jù)用戶的需求定制生產。
  在整雞、整鴨等產品的加工過程中真空滾揉機與鹽水注射機相結合效果更好。
型號
1500
2500
生產能力kg/罐
600
1050
功率kg;
3.75
5.1
真空度
0.04-0.08
0.04-0.08
電源電壓
380v
380v
滾揉轉數(shù)
變頻可調
變頻可調
主機尺寸mm
2000*1230*1800
2400*1440*2100
總重量
600
980
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