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燒雞烤鴨高溫殺菌鍋

產(chǎn)品型號:800
產(chǎn)品品牌:重諾
當前價格:1元/臺
最小起訂:1臺
供貨總量:12
所 在 地:山東 濰坊市
發(fā)布時間:2025-07-05 17:00
查看更多 殺菌設(shè)備 供應(yīng)信息
諸城市重諾機械有限公司
聯(lián)系人:徐聰 女士((銷售職員))
電話:0536-6557155
手機:15753696359
傳真:-
地址:諸城密州街道駐地
郵編:262200
網(wǎng)址:http://www.help-services.cn/zhongnuo111/
E-mail:2595093399@qq.com
詳細信息  
燒雞烤鴨高溫殺菌鍋在食品的生產(chǎn)過程中,殺菌設(shè)備是食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長食品的保存期,需對食品進行殺菌,既消滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成分及食品的色香味不受損害。燒雞烤鴨高溫殺菌鍋提高殺菌溫度可加快微生物的致死率,縮短殺菌時間,提高設(shè)備生產(chǎn)能力。燒雞烤鴨高溫殺菌鍋提高加熱介質(zhì)熱水與包裝食品的相對運動速度,如食品包裝物運動、加熱介質(zhì)(熱水)運動,也可大大提高殺菌效果。 

燒雞烤鴨高溫殺菌鍋采用優(yōu)質(zhì)sus304鋼材制作,氣墊密封雙成保險,適用于肉食,鄉(xiāng)巴佬,罐頭制作控制方式上分有四種:
1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。
4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。

燒雞烤鴨高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

燒雞烤鴨高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家高溫殺菌鍋哪家好啊,這也許是很多買家的疑問,生產(chǎn)殺菌鍋的廠家很多,到底應(yīng)該選擇哪一家呢,諸城市是食品機械廠基地,高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家諸城在全國也是非常有名的,在食品機械這一方面,做殺菌鍋最好的廠家就是山東省諸城市重諾機械廠,質(zhì)優(yōu)價廉,有意向者可以撥打電話咨詢。
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