中草藥飲料加工成套設備草藥飲料生產(chǎn)線

放大圖片	產(chǎn)品型號：	YLX-1000
	產(chǎn)品品牌：	龍強
	當前價格：	面議
	最小起訂：	1套
	供貨總量：	30
	所在地：	浙江溫州市
	發(fā)布時間：	2025-07-18 08:59

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溫州市龍強乳品機械廠

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詳細信息

中草藥保健飲料的加工技術:

    一、工藝流程：原料選擇清洗去皮切片粉碎提取過濾濃縮調(diào)配預熱灌裝封蓋殺菌冷卻成品。

    二、加工要點

    1、原料選擇：原料以粗細均勻、大小一致，無霉變，無蟲蛀的新鮮原材料為好。

    2、清洗、去皮：將選好的原料放入洗滌槽中，以流動清水將其充分洗凈，然后撈出，瀝凈水分，帶皮的進行去皮處理。

    3、切片、粉碎：原料去皮后，用切片機切成1-2毫米的薄片，再用粉碎機粉碎成0.3-0.5毫米大小。

    4、提�。喊丛虾途凭�1:10的比例加入80%的食用酒精于80℃下回流提取2小時，然后過濾，殘渣用8倍體積的70%酒精在相同溫度下提取1小時，過濾。合并濾液，真空濃縮（溫度60℃，真空度0.09兆帕下進行）至完全去除酒精為度。

    5、調(diào)配：按配方調(diào)配（總量1000千克）。蔗糖60千克、檸檬酸1千克，β-環(huán)狀糊精2千克，中藥提取物2.5千克，食用香精100毫升，其余為水。

    6、預煮、灌裝、封蓋：將調(diào)配液預熱80-85℃，趁熱灌裝，用封罐機封蓋。

    7、殺菌、冷卻：封好的罐頭立即送入殺菌釜中進行殺菌釜中處理，而后冷卻即成。

    三、產(chǎn)品質(zhì)量標準

    1、感官指標：產(chǎn)品色澤通透；有中藥應有的滋味：苦味淡，無異味；汁液澄、允許有少量沉淀。

    2、理化指標：產(chǎn)品含糖6%，酸0.1%，銅≤10毫克/千克，鉛≤1.0毫克/千克，砷≤0.5毫克/千克，桔梗皂甙≥0.2%。

    3、微生物的指標：細菌總數(shù)≤30個/毫升，大腸桿菌≤30個/100毫升。致病菌不得檢出。

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