牛奶巴氏殺菌機是目前最理想、最有效的牛奶殺菌設備之一,它采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期。
牛奶巴氏殺菌機,鮮奶吧機器,酸奶巴氏殺菌機聯(lián)系方式:于晶晶15628750538鮮牛奶和純牛奶一字之差,其實奶的營養(yǎng)還是有區(qū)別的。兩種奶的加工原料都一樣,都是以鮮牛乳為原料,而兩種奶最本質(zhì)的差別是殺菌方法的不同!滨r牛奶也稱巴氏殺菌奶,是以鮮牛乳為原料,巴氏殺菌鮮牛奶是經(jīng)過85℃低溫加熱處理的生鮮牛奶,由于殺菌方法溫度不高,在殺死有害菌的同時,能最大限度地保存牛奶中的營養(yǎng)活性物質(zhì)。 純牛奶屬于常溫奶,是經(jīng)瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳,這種奶能在常溫下保存!岸邷販缇兣D虦缇乃矔r溫度至少132℃,這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物,但這樣滅菌后的牛奶營養(yǎng)成分損失較大,尤其是鈣和維生素!薄靶蜗蟮卮騻比方,巴氏奶好比新鮮水果,而超高溫滅菌奶好比水果罐頭,從新鮮和營養(yǎng)角度看,鮮牛奶要優(yōu)于純牛奶! 通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等我們平時不注意,而是我們平時喝的都是高溫滅菌奶,他的營養(yǎng)成分基本上都沒有了牛奶殺菌設備廠家我們也攝取不到什么營養(yǎng),就跟喝水差不多。
牛奶巴氏殺菌機鮮奶殺菌機主要由水箱,奶罐,底座,循環(huán)水泵,循環(huán)管道和制冷壓縮機組成,整機采用SUS304不銹鋼制作而成。共有6個閥門:2個殺菌,2個冷卻,牛奶巴氏殺菌機2個放水,操作簡單。奶罐上方設有攪拌裝置,可以使奶均勻受熱。奶吧專用巴氏殺菌機有100和150兩種型號,做出的巴氏牛奶最大限度的保存了牛奶中的活性成分,在加工過程中保證了牛奶的純天然品質(zhì),鮮奶吧機器不添加任何防腐劑添加劑,保證牛奶營養(yǎng)新鮮原滋原味。
牛奶巴氏殺菌機巴氏殺菌機的制作工藝非常簡單,采用的是隔水加熱的方法將奶從常溫升高到85℃然后悶半個小時,半個小時后將奶冷卻到40℃左右,整個過程需要不到兩個小時的時間。很多人不明白為什么要給奶降溫,殺菌以后的奶的溫度是85℃,這個溫度不適合直接飲用和灌裝,牛奶巴氏殺菌機冷卻后不僅提高了效率還有利于奶的保存。40℃也是制作酸奶最適合的溫度,對于制作酸奶也更加方便,這就是巴氏奶的制作工藝。鮮奶吧機器它是以新鮮的牛乳為原料,巴氏殺菌,冷卻,酸奶巴氏殺菌機灌裝或直接提供給顧客的真正意義上的純天然的牛奶。
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