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供應(yīng)臥式橫軸攪拌炒鍋

產(chǎn)品型號(hào):根據(jù)客戶需要加工定做
產(chǎn)品品牌:凱越機(jī)械
當(dāng)前價(jià)格:面議
最小起訂:不限臺(tái)
供貨總量:不限
所 在 地:山東 濰坊市
發(fā)布時(shí)間:2020-10-20 10:34
查看更多 烘焙設(shè)備 供應(yīng)信息
諸城市凱越機(jī)械有限公司
聯(lián)系人:張慶敏 女士((經(jīng)理))
電話:0536-6182568
手機(jī):13053611306
傳真:0536-6182568
地址:諸城市龍都街道臧克家路1607號(hào)
郵編:262200
網(wǎng)址:http://www.help-services.cn/kaiyue1118/
E-mail:zckaiyue@163.com
詳細(xì)信息  
橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋由真空型與普通型兩種組成。
   橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋,槽形鍋體,兩端碟形封頭及半圓柱結(jié)構(gòu),夾套蒸汽加熱,蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,變頻器調(diào)速攪拌。攪拌器采用食品級(jí)聚四氟乙烯,攪拌槳刮壁攪拌,無死角,使其攪拌均勻,物料加熱后所蒸汽發(fā)熱汽很快散發(fā)出去。
采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。全過程由按鈕控制操作,配置先進(jìn),功能齊全,操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn),對(duì)熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。
橫軸臥式攪拌夾層鍋,由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。
性能特點(diǎn)
1、該設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體,(真空型)物料在負(fù)壓濃縮狀態(tài)下一次完成,工藝簡(jiǎn)單,時(shí)間短,效益高,清洗方便,噪音低,符合國際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。
2、無段調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示。
4、按鈕控制攪拌機(jī)、卸料復(fù)位。
5、采用國際先進(jìn)的機(jī)械密封。
技術(shù)特性
1、用途:用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
2、特點(diǎn):物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源。真空炒制可降低炒制溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。
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