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微波茶葉殺青設(shè)備優(yōu)勢

產(chǎn)品型號:600型
產(chǎn)品品牌:康來
當(dāng)前價(jià)格:面議
最小起訂:1臺
供貨總量:6
所 在 地:山東 濟(jì)南市
發(fā)布時(shí)間:2025-07-14 16:57
查看更多 干燥設(shè)備 供應(yīng)信息
山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司萊蕪分公司
聯(lián)系人:冀剛 先生((經(jīng)理))
電話:0531-87516688
手機(jī):13869168933
傳真:-
地址:萊蕪區(qū)匯通東路002號
郵編:25000
網(wǎng)址:http://www.help-services.cn/jnkljg/
E-mail:2698957024@qq.com
詳細(xì)信息  
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶、部分紅茶等的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、泡青、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。
綠茶加工制作的第一道工序,把摘下的嫩葉加高溫,抑制發(fā)酵,使茶葉保持固有的綠色,同時(shí)減少葉中水分,使葉片變軟,便于進(jìn)一步加工。
新型三層微波+光波殺青設(shè)備,是我司經(jīng)過多年研發(fā)試驗(yàn)推向市場的設(shè)備,設(shè)備加工出來的茶葉湯色好和顏色漂亮,沒有紅根現(xiàn)象(因?yàn)榇嗽O(shè)備配備了專門的除紅根裝置),能更好的匹配茶葉加工的工藝,從殺青處理到脫水冷卻,更好的保持住了茶葉的品質(zhì)和口感。此設(shè)備不但可以殺青嫩芽,也可對一芽一葉,一芽兩葉等茶葉進(jìn)行殺青處理。 
近期發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上一些廠商冒用我司設(shè)備圖片信息來欺騙客戶購買設(shè)備,結(jié)果購買后設(shè)備不能用,加工出來的茶葉紅根現(xiàn)象特別嚴(yán)重,購買時(shí)請認(rèn)準(zhǔn)我司品牌“康來微波”生產(chǎn)廠家為“山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司”、“山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司萊蕪分公司”,特此說明。
為什么我司會主推新型三層微波加光波茶葉殺青機(jī)?
因?yàn),傳統(tǒng)的單層微波茶葉殺青機(jī)一般只能殺青高端茶/嫩芽,加工茶葉的過程中會出現(xiàn);殺不透、紅根、爛根、海綿體等現(xiàn)象,新型三層微波+光波茶葉殺青機(jī)缺陷。
為什么傳統(tǒng)蒸汽殺青機(jī)淘汰?
     因?yàn)橥ㄟ^大量走訪茶葉生產(chǎn)廠家,客戶反映蒸汽殺青會出現(xiàn)茶葉焦邊現(xiàn)象,這對茶葉的出售價(jià)格會有很大影響。
新型三層微波光波茶葉殺青機(jī)技術(shù)參數(shù)
1、此設(shè)備大小可以根據(jù)貴公司的產(chǎn)能要求和廠房大小來量身定制。
2、設(shè)備配備有智能控制系統(tǒng),一鍵開機(jī)、自動(dòng)關(guān)機(jī)操作簡單。
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