產(chǎn)品型號: | 500-1200 | |
產(chǎn)品品牌: | 強(qiáng)大 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 面議 | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-15 | |
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詳細(xì)說明
全不銹鋼殺菌鍋食品延長保質(zhì)期用高溫滅菌鍋,各類熟肉和肉制品的種類不同,加工包裝及貯藏方式不同容易污染的微生物的種類和數(shù)量也不同低溫肉制品貨架期縮短的主要原因是由于低溫殺菌效果不徹底,一部分耐熱芽胞菌仍能存活下來,導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)脹袋、出水、出油等質(zhì)量劣變。低溫儲存可以適當(dāng)?shù)难娱L貨架期,但不能減少菌體的數(shù)量,在合適的貯存溫度下,細(xì)菌大量生長繁殖,對高溫高壓殺菌鍋來說經(jīng)過真空包裝(包裝含軟包裝、玻璃瓶、馬口鐵都可以)后再高溫殺菌,不需要添加任何防腐劑殺滅有害病菌的同時(shí)取得在常溫下就可以達(dá)到延長保質(zhì)期最長久可達(dá)十八個(gè)月的效果,不用擔(dān)心添加劑超標(biāo)和貨架期太短。