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產(chǎn)品型號(hào): | 420/520 | |
產(chǎn)品品牌: | 榮品 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 290000元/臺(tái) | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-08 | |
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詳細(xì)說(shuō)明
真空包裝機(jī)和真空充氣包裝機(jī)的應(yīng)用
真空包裝機(jī)的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)包裝袋內(nèi)的酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
真空除氧,除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味變質(zhì),此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用使顏色變暗,所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保持功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用。能有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,另外有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝,如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)的充氣壓強(qiáng)大于包裝袋袋外大氣壓強(qiáng),能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體,其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用,其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌,腐敗細(xì)菌等微生物的活性,其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
選擇榮品的6個(gè)理由
1、榮品公司是質(zhì)量保證,售后保證,品種最全,最具有實(shí)力的真空包裝機(jī)生產(chǎn)廠家之一。
2、榮品包裝機(jī):質(zhì)量穩(wěn)定可靠,服務(wù)熱情周到,令顧客無(wú)后顧之憂。
3、追蹤國(guó)際先進(jìn)時(shí)尚設(shè)計(jì),技術(shù)領(lǐng)先,引領(lǐng)國(guó)內(nèi)真空包裝機(jī)潮流。
4、用戶遍布全國(guó)各地,出口十二個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
5、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、吉林大米協(xié)會(huì)、肉類工業(yè)機(jī)構(gòu)指定生產(chǎn)企業(yè)。
6、高端產(chǎn)品、星級(jí)服務(wù)、物超所值、先進(jìn)的企業(yè)管理和營(yíng)銷理念,是您最好的選擇。
榮品真空包裝機(jī)特點(diǎn)
1、全不銹鋼架體,符合《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,堅(jiān)固耐用。
2、硅膠密封墊,使用壽命長(zhǎng)。密封效果好,而且耐酸、堿腐蝕。
3、高強(qiáng)度不銹鋼連桿,永不生銹。
4、獨(dú)立的電器箱結(jié)構(gòu),性能穩(wěn)定。
5、百頁(yè)窗結(jié)構(gòu),更利于真空泵散熱,電器防水。
6、嚴(yán)格按照ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系要求,有著完善的售后服務(wù)保證體系,國(guó)內(nèi)一流。
7、真空泵采用德國(guó)進(jìn)口、中外合資、上海產(chǎn)、高品質(zhì)真空泵,抽空效果更好,故障率低。