億天高壓蒸煮鍋 粽子蒸煮鍋 骨頭熬湯蒸煮鍋

	產(chǎn)品型號(hào)：	YTG500
	產(chǎn)品品牌：	億天
	產(chǎn)品價(jià)格：	18800元/臺(tái)
	所 在 地：	江蘇 鹽城市
	發(fā)布日期：	2025-07-10

詳細(xì)說(shuō)明

鹽城億天機(jī)械產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
一、蒸煮鍋概述
 蒸煮罐廣泛用于豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞、奶品、食糖、飲料、藥物等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是制造八寶粥，乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設(shè)備。
蒸煮罐以一定的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)單方便、安全可靠。
 
二、蒸煮鍋分類
  1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式（固定）蒸煮鍋結(jié)構(gòu)
    2、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦?br>     3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
三、蒸煮鍋結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)
   蒸煮鍋主要由鍋體和支架組成；鍋體是雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉(zhuǎn)開(kāi)蓋，內(nèi)配蒸煮籃。
鍋體材質(zhì)：
     （a） 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B），外涂防銹漆；
     （b） 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。
     鹽城億天機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的蒸煮鍋適合蒸煮各種不容易煮透煮熟肉食，蒸煮鍋采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對(duì)需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮，蒸煮結(jié)束后通過(guò)外接壓縮空氣，水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。水煮范圍在≤120℃的。設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)間的控制，具有操作簡(jiǎn)便、使用攜帶方便，安全可靠。本產(chǎn)品適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。也適用于食品科研單位作無(wú)菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。
四、蒸煮鍋用途
     蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
     應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述：
     糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
     糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
     飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過(guò)濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
     蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
     罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
     醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。