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產(chǎn)品型號(hào): | 油炸機(jī)、油炸流水線 | |
產(chǎn)品品牌: | 諸城市運(yùn)澤機(jī)械廠 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 面議 | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2021-07-02 | |
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詳細(xì)說(shuō)明
油炸機(jī)可分為純油型油炸機(jī)和油水混合型油炸機(jī),油水混合型徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān),自?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
油炸機(jī)的加熱方式有電加熱型,燃煤型和燃?xì)庑汀?br>
油炸機(jī)又可分為單機(jī)系列,半自動(dòng)系列和全自動(dòng)流水線系列。單機(jī)系列一般適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品。特點(diǎn)是智能控溫,可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能。全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。