泉州中翔機(jī)電設(shè)備有限公司,主從事生物發(fā)酵設(shè)備的開發(fā)與生產(chǎn)，下屬“酵酵香食品發(fā)酵機(jī)械開發(fā)中心”：系泉州食品發(fā)酵技術(shù)行業(yè)研發(fā)中心,主要研究食醋、醬油、酒類等食品釀造技術(shù)、發(fā)酵機(jī)械設(shè)備以及工程設(shè)計與安裝，全面提供食醋(福建紅曲醋,又名“永春老醋”-中國四大名醋之一)、果醋、白醋、醋飲料、釀造醬油、紅曲酒、白酒、黃酒(老酒)等的釀造生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)計、機(jī)械制造、安裝、生產(chǎn)指導(dǎo)一條龍交鑰匙技術(shù)轉(zhuǎn)讓工程,以及技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢等業(yè)務(wù)。 開發(fā)中心位于經(jīng)濟(jì)活躍的海峽西岸經(jīng)濟(jì)帶，具有悠久的歷史文化名城，又是著名僑臺胞的祖籍地泉州市。中心建有先進(jìn)的研究、生產(chǎn)、檢測所需的軟硬件設(shè)施，達(dá)到當(dāng)今國際領(lǐng)先水平；公司技術(shù)實力雄厚，有工程技術(shù)管理人員15人，中高級以上職稱2人，建立完善的現(xiàn)代管理制度，為研究生產(chǎn)先進(jìn)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，提供有力的資源保證。