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產(chǎn)品型號： | FS |
| 產(chǎn)品品牌： | 豐盛 | |
| 產(chǎn)品價格： | 6200元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發(fā)布日期： | 2025-07-18 | |
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詳細說明
不銹鋼攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋，餡料炒制夾層鍋 唐慧瑤 18206447657炎炎夏日，您還在煙熏火燎的廚房揮汗如雨的翻炒嗎？您還在使用傳統(tǒng)的燒柴的鐵鍋一刻不閑的填柴火嗎？來看一下夾層鍋吧！夾層鍋以使用方便，加熱均勻的優(yōu)點而著稱，現(xiàn)在慢慢取代了傳統(tǒng)燒柴的鐵鍋，但是也還有很多沒有接觸過夾層鍋的老板在糾結，夾層鍋分為這么多種，哪款才是適合自己用的呢？應該從自己的條件出發(fā)，選擇加熱方式，產(chǎn)量大的選擇蒸汽加熱的，產(chǎn)量小的有380V電源的可以選擇電加熱的，沒有電源的就可以選擇燃氣加熱的。其次根據(jù)產(chǎn)品的粘稠度選擇是立式的還是可傾的，流質(zhì)的食品可以選擇立式的，從出料口出料，干的就選擇可傾的傾斜出料，***后再根據(jù)產(chǎn)品來選擇是否需要攪拌。
不銹鋼攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋，餡料炒制夾層鍋三種加熱方式的優(yōu)缺點：蒸汽加熱使用成本***低，但是前期需要購買高壓鍋爐，適合對環(huán)境要求不太嚴格的省市，蒸汽加熱升溫快，降溫也快，多用于不需要保溫的產(chǎn)品。電加熱使用時限制小，只要有380V的電源就可以使用，電加熱升溫相對蒸汽來說慢，導熱油升溫后降溫也慢，適合做一些需要保溫的鹵煮食品和粥類。
不銹鋼攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋，餡料炒制夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。