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產(chǎn)品型號(hào): | KC-028 | |
產(chǎn)品品牌: | 康成 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 面議 | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-15 | |
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詳細(xì)說(shuō)明
烤魚(yú)煙熏爐熏魚(yú)煙熏爐三文魚(yú)烘烤爐是我公司新推出的一款煙熏設(shè)備,煙熏材料可用木粉跟紅糖,并配備電加熱管提高爐內(nèi)溫度,最高溫度可達(dá)120度。具有蒸煮,烘干,排氣,煙熏功能,設(shè)備采用電腦PLC編程電腦控制。程序可隨意調(diào)節(jié)。本機(jī)全部采用食品級(jí)SUS-304材質(zhì),衛(wèi)生,堅(jiān)固耐用。其他配置如:觸摸屏采用臺(tái)灣維綸;PLC控制器采用韓國(guó)LG,不銹鋼板材厚度內(nèi)壁2mm,外包板采用1.5mm。電機(jī)功率4.5/5.5kw,選用諸城開(kāi)元電機(jī)。設(shè)備在采用雙層加熱盤(pán)的同事,又增加輔助電加熱盤(pán),使?fàn)t內(nèi)溫度升溫更快,適合烤雞烤鴨烤肉的溫度工藝需要。煙熏爐最突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠,可大量減少傳統(tǒng)方法在廠(chǎng)房、設(shè)備等方面的投資,煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率,煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
1.烤魚(yú)煙熏爐熏魚(yú)煙熏爐三文魚(yú)烘烤爐是在引進(jìn)、消化德國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2.設(shè)計(jì)采用環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,最大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能,保證產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速?gòu)?qiáng)排風(fēng)機(jī),每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。