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產(chǎn)品型號(hào): | 600 | |
產(chǎn)品品牌: | 重諾 | |
產(chǎn)品價(jià)格: | 面議 | |
所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
發(fā)布日期: | 2025-07-11 | |
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詳細(xì)說(shuō)明
炒醬夾層鍋,電熱夾層鍋,炒菜夾層鍋 (徐聰 15753696359 qq:2595093399)主要的功能是蒸煮和炒制兩種,主要適用于固體,液體,糜類(lèi),粉末顆粒狀的產(chǎn)品,炒醬夾層鍋固體類(lèi)的產(chǎn)品一般是指肉制品,例如燒雞,燒鴨等產(chǎn)品;液體類(lèi)的產(chǎn)品像是豆?jié){,也可以熬制糖;糜類(lèi)產(chǎn)品就是八寶粥,炸醬面里的炸醬;粉末顆粒就是糖炒栗子,肉松等產(chǎn)品;除了肉類(lèi)的產(chǎn)品其他的產(chǎn)品都應(yīng)該要配有攪拌尺,這樣的配置能夠是產(chǎn)品在蒸煮或炒制過(guò)程中能夠受熱均勻。
炒醬夾層鍋,電熱夾層鍋,炒菜夾層鍋該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,電熱夾層鍋具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
炒醬夾層鍋,電熱夾層鍋,炒菜夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
炒醬夾層鍋,電熱夾層鍋,炒菜夾層鍋特點(diǎn):高粘度橫軸臥式攪拌夾層鍋本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。炒醬夾層鍋鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、 機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,炒菜夾層鍋特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。