夾層鍋設(shè)備特點:
本設(shè)備設(shè)計緊湊,采用電加熱預熱導熱油,在設(shè)備夾套內(nèi)間接導熱,使設(shè)備內(nèi)部的產(chǎn)品在精確的控溫條件下平穩(wěn)升溫,達到蒸、煮、殺菌的效果。
1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。 2產(chǎn)品主要特點: 本產(chǎn)品以蒸汽(或?qū)嵊、天然?為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,并配置先進的攪拌器,能承受較大的扭矩,設(shè)計有物料翻轉(zhuǎn)匙槳葉在鍋內(nèi)刮壁,翻轉(zhuǎn)攪拌,攪拌均勻,不粘鍋底,生產(chǎn)效率高。廣泛應(yīng)用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、飴糖、乳品與罐頭等食品加工及釀造制藥、日用化工等行業(yè),作為物料深化、加熱蒸煮之用。
夾層鍋產(chǎn)品用途:
電加熱夾層鍋 不銹鋼電加熱夾層鍋 可傾式電加熱夾層鍋可用于燒水,炒菜,煮飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè),也可用于大型餐廳、酒店熬湯燒菜、燉肉、熬粥等。 |