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魚蝦真空油炸機,全自動魚蝦深加工設(shè)備

產(chǎn)品型號:JS-300
產(chǎn)品品牌:上海
當(dāng)前價格:138000元/套
最小起訂:1套
供貨總量:200
所 在 地:上海 嘉定區(qū)
發(fā)布時間:2025-07-10 08:03
查看更多 休閑食品設(shè)備 供應(yīng)信息
上海勁森輕工機械有限公司
聯(lián)系人:遠(yuǎn)經(jīng)理 先生((經(jīng)理))
電話:138-16851945
手機:13816851945
傳真:-
地址:上海市嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)徐行工業(yè)園區(qū)(TL:13816851945)
郵編:201808
網(wǎng)址:http://www.help-services.cn/jinsenjx/
E-mail:yuanhao_joy@163.com
詳細(xì)信息  
       我國的水產(chǎn)資源品種多、分布廣,資源豐富,常見的經(jīng)濟(jì)魚類就有200多種。中國水域廣闊,水產(chǎn)資源品種繁多,總產(chǎn)量較高。無論是淡水魚還是海產(chǎn)品,都有很大的資源,如能將這些水產(chǎn)資源合理利用,將是創(chuàng)匯的一條新路,目前國內(nèi)已經(jīng)有很多企業(yè)已已經(jīng)開始開發(fā)水產(chǎn)資源,實現(xiàn)創(chuàng)匯。但是用低溫真空油浴脫水干燥技術(shù)的企業(yè)還是相對稀缺,大片的水產(chǎn)開發(fā)市場相對空白,所以合理利用低溫真空油浴脫水技術(shù)在中國水產(chǎn)市場,是實現(xiàn)創(chuàng)匯的佳路。魚類是人類重要的動物性蛋白源,也是理想的食品原料。水產(chǎn)品也就成為了一種新興的休閑食品,是走親訪友的健康食品。這種水產(chǎn)美食攜帶方便,口感極佳,是創(chuàng)匯增利的極好產(chǎn)品。
      魚、蝦等水產(chǎn)類休閑食品是近期市場上新興的一種休閑食品,是將河中或海中的小魚小蝦,利用低溫真空油浴脫水干燥工藝加工而成,就是采用低溫真空油浴脫水(vf)等先進(jìn)技術(shù),在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的小魚、小蝦酥,含油率低,酥而不膩,保存了小魚本身原有的形、色、香、味,并富含維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,具有低鹽、低脂、低熱等特征。 讓水產(chǎn)類產(chǎn)品可以隨時隨地成為開袋即食的休閑美食。 
       低溫真空油浴脫水干燥技術(shù)可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化類制劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油浴食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。在真空狀態(tài)下,細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
       目前我公司有25kg/次、50kg/次、100kg/次和300kg/次投料的型號,每次加工時間大約30-60min。我公司還另有實驗用的小型真空油炸實驗機,適合食品學(xué)院及一些食品廠家研發(fā)新產(chǎn)品項目用。我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備加工的魚蝦已經(jīng)達(dá)到高溫油炸機的出品率。在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
 
友情提醒:由于上海某些品牌的真空油炸設(shè)備以次充好,給客戶造成了很嚴(yán)重?fù)p失,所以大家在選擇真空油炸設(shè)備時,請認(rèn)準(zhǔn)上!皠派逼放,以免造成不必要的損失。
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