廠家直銷藥材殺菌鍋肉制品殺菌鍋

放大圖片	產(chǎn)品型號：	300
	產(chǎn)品品牌：	衡石
	當前價格：	面議
	最小起訂：	1臺
	供貨總量：	20
	所在地：	山東濰坊市
	發(fā)布時間：	2025-07-19 17:59

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諸城市衡石機械有限公司

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諸城衡石機械有限公司

諸城市衡石機械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省

諸城市，是全國乃至世界久負盛名的“食品機械之鄉(xiāng)” 每個產(chǎn)品的工藝

都不同，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，諸城市衡石機械針對各種不

同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達到準確有效的效果。

山東濰坊衡石機械有限公司提供.

全自動殺菌鍋的結(jié)構(gòu)、特點、適用范圍、價值、工作原理等知識普及

隨著生產(chǎn)力水平不斷發(fā)展，全自動殺菌鍋越來越受到廣大用戶的青睞，全自動殺菌鍋自動化程度高，可節(jié)省人力成本，提高工作效率，而且控制精度高，熱分布均勻，尤其適合出口的食品加工企業(yè)，全自動正以其獨特的性能優(yōu)勢得到廣泛關(guān)注和應(yīng)用。今天為大家深入講解全自動殺菌鍋的結(jié)構(gòu)、特點、適用范圍、價值、工作原理、分類、操作說明、使用、維護與保養(yǎng)。

全自動殺菌鍋的結(jié)構(gòu)

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成；鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠。

全自動殺菌鍋的特點

1、浸泡食物的水用外界循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全；
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫；
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節(jié)省了時間；
4、采用世界上最先進的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮最大的功效；
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形；
6、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)；
7、適合多種類型和尺寸。

全自動殺菌鍋適用范圍

主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。

全自動殺菌鍋的價值

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當?shù)剡M行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。

全自動殺菌鍋工作原理

1、將上罐殺菌用水預(yù)熱后，直接進入下罐殺菌；
2、循環(huán)泵將下罐熱水不斷循環(huán)，迅速達到殺菌溫度，進入保溫狀態(tài)，鍋內(nèi)溫度保持恒一，即殺菌階段；
3、殺菌結(jié)束，殺菌熱水回收至上罐儲存起來，以待下一鍋殺菌使用，節(jié)省能源；
4、冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻。

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