如何鑒定中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣？一直以來，人們基本上是依靠傳統(tǒng)的“看”（藥材形狀特征）和用顯微鏡鑒別來確定真?zhèn)�，小林惠美以輔助的物理化學(xué)分析來評價藥材優(yōu)劣。然而，即使是同一種中藥材，由于其產(chǎn)地，采收季節(jié)和生長年限不同也會存在細(xì)微的質(zhì)量和價值差別。這就必然會影響到中藥材的使用功效，及以其為原料的產(chǎn)品的化學(xué)組成，并進(jìn)而影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和功效。

　　作為保健酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，勁牌公司為了更好地控制所使用的中藥材的質(zhì)量，堅(jiān)持“按GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”，采用了“中藥指紋圖譜技術(shù)”來進(jìn)行中藥材和保健酒制造過程的質(zhì)量控制。
　
　　“中藥指紋圖譜”，是采用一定的分析手段將某種中藥材或中成藥經(jīng)適當(dāng)處理后，提取其化學(xué)信息并加以描述，得到能夠標(biāo)示其特性的色譜圖或光譜圖。就像利用人類指紋的唯一性鑒別個人身份一樣，來鑒別中藥材的真?zhèn)闻c優(yōu)劣。

　　目前“中藥指紋圖譜技術(shù)”已成為勁酒選擇中藥材的主要技術(shù)手段，此外，“中藥指紋圖譜技術(shù)”在勁酒的中藥材原料生產(chǎn)（中藥材原產(chǎn)地種植，小林惠美中藥材采收，加工，運(yùn)輸與貯存），中藥提取與分離，中間品及成品控制，產(chǎn)品保健功能及安全性評價等方面也全面應(yīng)用。

　　在保健酒行業(yè)，勁牌公司率先按照國家藥典委員會的技術(shù)要求完成了全面的指紋圖譜的研究并在生產(chǎn)研發(fā)中全面應(yīng)用。

 

本文地址：http://www.help-services.cn/tech-detail/t213837.html

上一篇：食品無菌包裝中常見的滅菌技術(shù)

下一篇：中國首次破解三聚氰胺引發(fā)腎損傷機(jī)理