空氣炸鍋成網(wǎng)紅，值不值得買？

www.help-services.cn 2019-08-16 08:54

　　愛恰炸雞但是又嫌棄浪費(fèi)油？空氣炸鍋就是為了滿足這樣需求誕生的。但自發(fā)明以來，關(guān)于空氣炸鍋的爭議就一直沒斷過，所以今天我們就來聊聊空氣炸鍋值不值得買~

　　首先，空氣炸鍋到底是個(gè)什么東東呢？

　　盡管名字高大上，但是空氣炸鍋的本質(zhì)還是一個(gè)小型的烤箱。相比于烤箱，它增加了一個(gè)風(fēng)扇，通過風(fēng)扇將發(fā)熱管的熱量循環(huán)到食物表面，分離出食物本身的油脂，實(shí)現(xiàn)類似于煎炸的風(fēng)味效果。（其實(shí)理解為大功率電吹風(fēng)，把食物的油脂都吹出來...）

　　相比烤箱來說，它的體積較小，這也是大部分人吐槽它不實(shí)用的原因~

　　空氣炸鍋值不值得買？

　　假如你是油炸食品愛好者，那它絕對是你廚房的必備神器。空氣炸鍋?zhàn)畲蟮馁u點(diǎn)其實(shí)是最大程度上解決了油炸耗油的問題。特別是中式家庭自己想做炸雞炸腿，一大鍋炸完東西的油很大概率都是沒法復(fù)用的。主要是炒菜的煙點(diǎn)低，容易有怪味。

　　而微油是空氣炸鍋的特點(diǎn)，少量的油+熱風(fēng)烘烤，就能做出味道口感接近的炸物。既能滿足口腹之欲，又比真油炸食品健康，還更好處理清潔。這點(diǎn)就決定了它非常適合油炸食品愛好者，平時(shí)閑著沒事做點(diǎn)炸雞炸薯?xiàng)l，那就非常舒服~

　　假如你不怎么喜歡吃油炸食品，只是單純覺得新奇購買的話，那你家的空氣炸鍋是大概率要吃灰的。

　　選購空氣炸鍋時(shí)，必須要注意的幾個(gè)點(diǎn)

　　講了這么多，是時(shí)候該進(jìn)入正題了：買空氣炸鍋，我們要注意什么呢？

　　1.該選多大容量

　　空氣炸鍋的容量一般在2~4L左右，史鐵生語錄也有特別大號的機(jī)型能達(dá)到10L（炸整雞毫無壓力..）

　　兩人份的話，3L左右就行了，大概能炸10個(gè)翅中..

　　2.貴的比便宜的，好在哪里？

　　這里我們先不談品牌溢價(jià)，就談同品牌炸鍋的價(jià)格高低到底體現(xiàn)在什么地方。