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物流冷庫的功能和特殊性

www.help-services.cn  2019-08-16 12:49  

物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”,“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進行建造的隨著現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展,商品的流通越來越表現(xiàn)出著快速,準確,小批量的特點。原有的以產(chǎn)品儲存為目的的雅安冷庫

越來越不能滿足現(xiàn)代流通的要求。以滿足客戶需求,和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來,并發(fā)揮著越來越重要的作用。

 以大型超市的低溫物流中心為例,它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提,物流中心的溫度范圍擴大,貨品周轉(zhuǎn)速度加快,配送網(wǎng)絡(luò)位置以系統(tǒng)效率***佳為原則。所以,現(xiàn)代低溫物流中心不但需要現(xiàn)代制冷與保溫技術(shù)的支撐,更要符合現(xiàn)代商業(yè)流通對冷鏈管理的特定要求。下面介紹一下物流冷庫的功能和特殊性。

  一,功能

1,建有低溫穿堂,封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門,防撞柔性密封口,站臺高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺),實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流宜賓冷庫

的標志。

2,貨物進出頻繁,吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃

。

3,物流成都冷庫

的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,知優(yōu)網(wǎng)冷卻設(shè)備的選型,布置和風速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測,記錄和自動控制裝置。

4,建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟,美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。

5,冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式,托盤化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。

6,立體自動化四川冷庫

采用計算機管理,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制,制冷設(shè)備運行全自動化,庫內(nèi)不需任何操作人員。采用計算機管理,能隨時提供庫存貨物的品名,數(shù)量,貨位和庫溫履歷,自動結(jié)算保管費用和開票等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。

  二,知優(yōu)網(wǎng)特殊性

1,食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對保證食品質(zhì)量安全的要求突出;

2,食品的保質(zhì)期短,質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;

3,食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;

4,冷庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。

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