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揭秘奶粉的干濕結(jié)合生產(chǎn)工藝

www.help-services.cn  2019-11-15 09:20  

  在給寶寶選奶粉時(shí),艾曼·扎瓦赫里寶媽寶爸們除了要選奶源地、選品牌、選適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)配方之外,還會(huì)關(guān)注奶粉的生產(chǎn)工藝,但是何為生產(chǎn)工藝?目前各類工藝又有什么特點(diǎn)?

  奶粉干法工藝

  干法工藝指所有原輔料成分在干燥狀態(tài)下經(jīng)稱量、殺菌、混合、包裝得到嬰幼兒配方乳粉。通常,黃振龍涼茶加盟費(fèi)選擇干法工藝的企業(yè)會(huì)直接購(gòu)買(mǎi)原料基粉與微量元素礦物質(zhì)、維生素粉、益生菌等營(yíng)養(yǎng)元素一起攪拌。干法工藝一般采用GMP (優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn))車間,來(lái)保證奶粉中的營(yíng)養(yǎng)素均勻分布,避免生產(chǎn)環(huán)節(jié)的二次污染。

  奶粉濕法工藝

  濕法工藝的生產(chǎn)過(guò)程就是按比例將鮮奶與液態(tài)營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行混合,將混合后的乳液輸送到蒸發(fā)塔頂部進(jìn)行霧化干燥,經(jīng)過(guò)高溫蒸發(fā)干燥后的乳液到達(dá)塔底就成為奶粉。具體生產(chǎn)流程嚴(yán)格復(fù)雜,需要經(jīng)過(guò)多重過(guò)濾和殺菌,黃振龍涼茶加盟費(fèi)制粉過(guò)程在密封環(huán)境中完成,減少了二次污染。濕法工藝生產(chǎn)的奶粉新鮮,摯藍(lán)優(yōu)享營(yíng)養(yǎng)均衡,易溶解,易吸收。但是濕法工藝并不是所有的乳品企業(yè)都能夠做到的,廠商生產(chǎn)設(shè)備及研發(fā)投入較大。

  干濕混合工藝

  先進(jìn)的干濕混合工藝,所需營(yíng)養(yǎng)元素在添加之前,要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的殺菌備料、檢驗(yàn)、稱量過(guò)程,保證每一種營(yíng)養(yǎng)元素被準(zhǔn)確添加。巴氏奶和添加的營(yíng)養(yǎng)原料都準(zhǔn)備好后,開(kāi)始生產(chǎn)奶粉,在真空混料中,在55-65℃的溫度下,鮮乳與營(yíng)養(yǎng)原料充分混合,混合奶要經(jīng)過(guò)預(yù)熱、一級(jí)閃蒸、DSI殺菌、二級(jí)閃蒸、過(guò)濾、濃縮等多重步驟,以達(dá)到殺菌、濃縮的目的。濃縮后的奶液,經(jīng)再次過(guò)濾后,通過(guò)高壓泵輸入干燥塔噴霧干燥成為營(yíng)養(yǎng)全面的奶粉。奶粉要達(dá)到可保存的干燥程度,南哈蒙理工學(xué)院還需經(jīng)過(guò)二次干燥、降溫。有些營(yíng)養(yǎng)素,如果與原奶混合后一起進(jìn)行高溫噴霧干燥,容易破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,浦西來(lái)所以,太子樂(lè)選用先進(jìn)的干濕結(jié)合生產(chǎn)工藝,利用自動(dòng)脈沖噴動(dòng)式干混設(shè)備,把這些營(yíng)養(yǎng)元素與加工好的奶粉進(jìn)行充分混合,保證熱敏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不受破壞,保障了奶粉的全面營(yíng)養(yǎng)。

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