據(jù)英國《衛(wèi)報》網(wǎng)站2月18日報道，近期，環(huán)境方面科學(xué)家對人們發(fā)出警告，如今有許多合成化學(xué)物質(zhì)應(yīng)用于人們的食品加工、包裝以及儲存方面上，但長期食用這些食物會影響人們的身體健康。英國雜志《流行病和社區(qū)衛(wèi)生雜志》已經(jīng)刊登了這一警告，旨在引起英國民眾的重視。

　　科學(xué)家解釋道，幾乎所有的食品包裝袋都會有微量的合成化學(xué)物質(zhì)滲入到食物中去。雖然這些微量的合成化學(xué)物質(zhì)本身并不會對人類健康造成很大的影響，但是如果長期食用含有這些微量的合成化學(xué)物質(zhì)食物，就會對人體產(chǎn)生一定的負(fù)面作用。“人們并不知道，他們這一生通過食用包裝在塑料袋或者儲存在塑料盒子中的食物而攝取了多少例如甲醛這樣對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，”科學(xué)家說道。

　　科學(xué)家們還注意到，盡管人們已經(jīng)認(rèn)識到食品包裝可能會引起食品安全問題，但是這并沒有妨礙到人們食用塑料袋，包裝紙或者包裝盒包裝的食物�？茖W(xué)家們再次警告人們?nèi)绻�長時間食用食品包裝包裝過的食物會不僅會對他們的身體產(chǎn)生影響，還會降低他們的生活水平。

　　但是至今人們還沒有此問題產(chǎn)生足夠的重視，如果在人類嬰兒時期或者在母親子宮內(nèi)就已經(jīng)食用了這些食物，可能會對他們的一生產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　食品包裝協(xié)會發(fā)言人表示，目前一些食品包裝中含有一些有毒化學(xué)物質(zhì)，致癌物質(zhì)。但是在法律范圍內(nèi)這些物質(zhì)是可以被使用來加工一些食品包裝的，例如甲醛以及三聚氰胺被廣泛使用在制作食品包裝以及碳酸飲料瓶子中。還有類似于雙酚A，三丁基錫，鄰苯二甲酸鹽等400多種化學(xué)物質(zhì)常被使用在食品以及飲料的包裝中。

　　“然而為了滿足利益相關(guān)者的需求，科學(xué)并不能禁止制造商制造并銷售這些食品包裝。消費者仍然在毫不知情的情況下，每天不得不接觸這些化學(xué)物質(zhì)�！彪s志中寫道。

　　科學(xué)家們還警告說，如果長期接觸這些化學(xué)物質(zhì)，可能會因為激素擾亂引起潛在的細(xì)胞變化，常規(guī)的毒理學(xué)分析可能并不能發(fā)現(xiàn)這些變化，但是它們會對人類發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。他們認(rèn)為，“這種化學(xué)管理機制存在著很大問題�！�

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