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麥芽粉碎機(jī)的輥間距怎么調(diào)?

www.help-services.cn  2019-08-14 08:18  

  啤酒釀造時(shí),麥芽粉碎機(jī)的輥筒底部,有一個(gè)取樣器,可以取得不同部位粉碎的樣品,一般分麥皮,粗粒,粗粉,江綿康簡(jiǎn)歷細(xì)粉,取樣后,可以感官檢查各部位粉碎情況,也可以分別稱重,計(jì)算各部分的比例,以確定粉碎度是否符合要求。粉碎輥間距怎么調(diào)整呢?通過(guò)鄭州大帝科技的技術(shù),把整理出來(lái)的資料分享給大家。

 。1)首先檢查麥皮的狀態(tài),如有整粒麥芽漏過(guò),說(shuō)明預(yù)粉碎的輥筒間距太大,針對(duì)不同的過(guò)濾要求(過(guò)濾槽和過(guò)濾機(jī)對(duì)麥皮粉碎要求不同)調(diào)整預(yù)粉碎輥筒間距。如果麥殼尖上帶有未粉碎粗粒太多,說(shuō)明原料麥芽溶解不好。

 。2)檢查粗粒,江綿康簡(jiǎn)歷細(xì)粉的數(shù)量和性質(zhì),如果粗粒比例太高,說(shuō)明粉碎機(jī)的粗粒輥間距太大。

  (3)如果細(xì)粉所占比例過(guò)大,說(shuō)明粉碎機(jī)的最后一道輥筒間距太小。

  釀造啤酒時(shí),首先要做的就是粉碎麥芽。所以學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)麥芽粉碎機(jī)輥間距是很有必要的。

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