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金屬檢測在面包粉中應(yīng)用

www.help-services.cn  2018-08-01 12:02  

  Gebrüder Leimer于1919年由Carl和Josef兄弟成立于巴伐利亞州Traustein,是一家享有優(yōu)良傳統(tǒng)的面包甜品生產(chǎn)商。在Karl Leimer的領(lǐng)導(dǎo)下這家公司成長為一家著名的國際型企業(yè),全公司以"Quality through freshness" (質(zhì)量源于新鮮)為口號,而這正是他們成功的秘訣。原材料面粉來自當(dāng)?shù)氐哪シ,?jīng)過加工后被做成面包粉、面包脆片和湯用面包配料。整個生產(chǎn)線是全自動的,產(chǎn)品的包裝也由現(xiàn)成的包裝機(jī)和裝箱機(jī)完成。從原料到成品的整個工程中,工廠會定時地抽取一些樣品送去研究室給食品專家們檢驗(yàn)。

  Leimer公司在現(xiàn)有質(zhì)量管理體系下結(jié)合了HACCP理念,因此獲得了高級的IFS認(rèn)證。從產(chǎn)品原料到成品的每個產(chǎn)品批次都有記錄可循,而且BIO認(rèn)證也保證了Leimer的工作效率。 為了確保整條生產(chǎn)線都不受金屬污染,Leimer選擇了S+S(雙仕分揀技術(shù)有限公司)的GF 4000金屬分離器。

  GF 4000金屬分離器可以從面包粉中分離出所有金屬雜質(zhì),無論是鐵磁性的還是非鐵磁性的金屬。面包粉的輸送方式是持續(xù)的真空輸送,雜質(zhì)剔除通過快速動作的剔除翻板("quick-flap system")實(shí)現(xiàn),因此只有很少的良性物料會同雜質(zhì)一起被剔除,物料損失很小。金屬分離器被垂直安裝在現(xiàn)有的真空輸送系統(tǒng)中,無須對現(xiàn)有的輸送管道布局作任何的改動。金屬分離器的所有零部件也都符合Leimer公司嚴(yán)格的食品衛(wèi)生要求。GENIUS控制器采用的是多頻數(shù)字信號處理技術(shù),可以與檢測頭很好的結(jié)合?刂破骺梢院蜋z測系統(tǒng)分開安裝,根據(jù)現(xiàn)場的需要控制器最遠(yuǎn)可以安裝在檢測系統(tǒng)約五米遠(yuǎn)處。

  正如Gebrüder Leimer KG工廠Karlheinz Leimer的總結(jié):"S+S金屬分離器GF 4000在實(shí)際應(yīng)用中的性能非常卓越。系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定且精準(zhǔn)。便于清洗是這款金屬分離器的另一個優(yōu)點(diǎn)。我們完全信服了S+S的‘完全符合食品行業(yè)需求'的概念。例如,這個系統(tǒng)可以無障礙地集成到我們的質(zhì)量保證體系?勺粉檾(shù)據(jù)及存檔也保證了這一點(diǎn)。"

  Gebrüder Leimer KG:GF 4000金屬分離器被集成在真空輸送管道上,用于檢測面包粉。

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